Jak zrobić dobry ser w domu. Praktyczny poradnik dla każdego
Wydawnictwo: Bernardinum
Autor: Krzysztof Jaworski
ISBN: 978-83-7823-454-8
Format: 145×205 mm
Stron: 84
Wydanie: czerwiec 2018r.
Oprawa: miękka
Moja książka skierowana jest do wszystkich, którym marzy się ser wykonany własnoręcznie, w domowej kuchni. Dla niektórych z Was wiedza zdobyta dzięki tej książce być może stanie się początkiem pożytecznego hobby. Starałem się wybrać przepisy najbardziej wdzięczne i proste, idealne na pierwsze technologiczne kroki, tak aby sukcesy dodawały Wam skrzydeł i zachęciły do zdobywania kolejnych stopni serowarskiego wtajemniczenia. Drogi czytelniku, życzę Ci ciekawej lektury i inspiracji do zrobienia jedynego, niepowtarzalnego i najlepszego na świecie sera.
Krzysztof Jaworski (Autor)